Самый высокогорный ресторан в Европе. Как это было?

В 2013 году нам довелось участвовать в одном из самых масштабных зарубежных проектов. В швейцарских Альпах, в коммуне Вербье расположен известный горнолыжный курорт, который обратился к нам с целью реализовать самый высокогорный ресторан Европы.

Сложность была в том, что место застройки находилось на высоте 3.2 км над уровнем моря, необходимо было проработать сложную логистику. Более того, в проекте предполагалось участие специалистов из разных стран (Швейцария, Франция, Россия и Румыния), что осложняло процесс на уровне коммуникации.

Французское бюро осуществляло проектирование, мы руководили производственным процессом, а Румыны строили сам объект, при этом швейцарцы являлись главными заказчиками. Весь домокомплект был полностью из готовлен из российских материалов, произведенных на смоленском заводе.

В результате огромное количество дерева оказалось непригодным для строительства, что никак не согласовалось с европейскими экологическими тенденциям. Впрочем, мы нашли применение этому дереву и изготавливали из него пеллеты для отопления. Кстати, отопление всего ресторанного комплекса осуществляется с помощью пелетт.

Внешняя кровля была сделана из алюминиевой черепицы марки Prefа, стойкой к перепадам температур. По всему периметру ресторана использовались мансардные окна Velux, так как только они могли вписаться в существующей радиус дома.

Уже сейчас оглядываясь назад, мы понимаем, что это был местами сложный, но очень интересный опыт. По завершении строительства мы вернулись домой и сконцентрировались на российском направлении купольного домостроения.